ふじみ野市本新田に、ベーグルのお店「Befine Bagel」があります。オープンは週に2回だけという非常にレアなお店です。5月の昼下がり、住宅街の中でスクールバスのような車を発見！

看板にもある通り、原材料はできる限り国産のものを使用。安心安全にこだわった手作りベーグルです。

訪れた日のラインナップはこちら。人気のようでSOLD OUTの文字が並びます。

今回はスイーツ系ベーグルを購入。「抹茶＆ホワイトチョコ」、「マカダミアナッツ＆ホワイトチョコ」、「オレンジホワイト」。

ベーグル生地はもちっと弾力があり、ほのかな甘みがあります。まずは、「抹茶＆ホワイトチョコ」。宇治抹茶の渋みと、ホワイトチョコチップのマリアージュ。間違いなしのお味。「マカダミアナッツ＆ホワイトチョコ」は、マカダミアナッツがゴロゴロ入っていて、香ばしいナッツがチョコチップと相まって美味しいです。

こちらはオレンジホワイト。自家製でしょうか。中に入っている、ドライオレンジがみずみずしい！

「Befine Bagel」さんごちそう様でした！次はベーグルサンドなどのお食事系ベーグルも狙いたいところです。

さて、ふじみ野市にあるこちらお店「Befine Bagel」さんは、スクールバスのようなキッチンカーでの販売という事で、移動販売も行っているようです。富士見市内では「ドラッグエース富士見諏訪店」で定期的に販売されているようです。

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黄色のスクールバスのような”BEFINE BUS”が目印ですよ～。詳しくは、Instagramをチェックです！

「Befine Bagel」さんはこのあたり↓

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