【ふじみ野市】上カルビ丼にユッケジャンスープ！「焼きたてのかるび」で味わう絶品カルビ丼
国道２５４号、川越街道沿い。イオン大井店の近くにカルビ丼のお店があります。
お店の名前は「焼きたてのかるび」。お店の看板には「名物カルビ丼」などの名前がずらりと並んでいます。
こちらがメニュー。なんと熟成焼肉を使っているそうです！カルビ丼の他にも牛タン丼や牛ハラミ丼、スープ類や麺類もあります。お店の中はテーブル席とカウンター席があり、一人での来店でもファミリーの来店でも気軽に行くことができます。
今回は「厚切り上カルビ丼（ユッケジャンスープとセットで930円）」を注文。肉厚の上カルビがたっぷり載った丼にはもやしのナムルなども載っています。少しピリ辛で濃厚、なめらかなお味のユッケジャンスープがよく合って美味しい！
カルビ丼のタレも甘辛く、食べやすいお味で美味しい。卓上にはマヨネーズや辛めの粉なども置いてあり、味変をすることもできます。
お店に貼ってあった看板には「創業70年」と書かれていました。すごい！20種類の調味料を秘伝の配合でブレンドしたタレを使用しているそうです。こちらが美味しさの秘訣だったのですね！
気軽に立ち寄れて美味しい「焼きたてのかるび」、ぜひ行ってみて下さい！
焼きたてのかるびはこちら↓
森川 音
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