【ふじみ野市】美味しいのはお豆腐だけじゃない！お豆腐屋さんが作ったヘルシーな“おとうふコロッケ”はいかが？木曜日は80円で買える！【たんぽぽ豆腐】

大井武蔵野にある『たんぽぽ豆腐』はご存知ですか？たんぽぽ豆腐のホームページによると2011年に創業し、国産大豆の中でも厳選した品種のみを使用して手作りにこだわって製造を行っているとのことです。

「たんぽぽ豆腐のお店に行ったことはない」という方でも、もしかしたら『たんぽぽ豆腐』の商品を目にしたことがあるかもしれません！

トナリエふじみ野ほど近くにある『JAいるま野あぐれっしゅふじみ野』でも『たんぽぽ豆腐』の販売を行っているので、『たんぽぽ豆腐』の店舗を訪れたことがなくても『たんぽぽ豆腐』の商品を購入したことがある方もいらっしゃるかもしれません。

筆者も今まで『あぐれっしゅふじみ野』でたんぽぽ豆腐の商品を買ったことはありましたが、2026年2月24日に初めてたんぽぽ豆腐の店舗を訪れました。

たんぽぽ豆腐では、毎日手作りでお豆腐と言ったらコレ！という木綿とうふや絹とうふなどの定番商品の他にも、「油揚げ」や「生揚げ」や「生湯葉」など様々な商品をお店で手作りしています。

取材時の商品のラインナップを画像でご紹介いたします。

実は、この卯の花をたっぷり使った美味しくヘルシーな商品があるのです！

この「おとうふコロッケ」の材料は公式インスタグラムによると【ジャガイモ・卯の花・にんじん・ネギ・ごぼう・レンコン・椎茸・絹豆腐】が入っているそうです。お店の方に伺ったところ、製造方法も油であげずにオーブンで焼いているとのことで、お野菜がたっぷり入っている上に豆腐や卯の花でタンパク質まで摂れて、カロリーが1個132kcalとのことです！美味しくて体に良くて、カロリー控えめなのは嬉しいですね♪

実際におとうふコロッケを購入し食べてみましたが、たくさんの野菜が入っていて様々な食感が楽しめて美味しくいただけました。

この「おとうふコロッケ」通常は1個税込140円なのですが、毎週木曜日はなんと税込80円でお得に購入ができるそうです！

スイーツも商品ラインナップにあります！

『たんぽぽ豆腐の公式インスタグラム』のフォロー画面をお店で見せると、この「おとうふドーナツ」通常税込100円の商品を2個プレゼントしてもらえるそうです！

取材時には完売してしまっていたのですが、『おとうふシフォン』も人気商品だそうです。

公式インスタグラムには、豆腐屋さんの豆知識や商品の製造風景も紹介されています。

豆腐はよく口にすることはあっても、製造方法などは目にすることが少ないので勉強にもなりますね。

豆の味をしっかりと感じることができるお豆腐や、お豆腐を使った美味しくヘルシーなコロッケやドーナツ・シフォンケーキなど、お豆腐の可能性を感じる商品がたくさん揃う『たんぽぽ豆腐』の店舗を訪れてみてはいかがですか？

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