【ふじみ野市】素敵な空間で作られる美味しいコーヒー！「Hill Pine’s Coffee Roasters」の絶品コーヒー
ふじみ野市福岡３丁目。「福岡河岸記念館」の向かい側に素敵な蔵の焙煎所があります。
お店の名前は「Hill Pine’s Coffee Roasters」。入口には、さりげなく小さな看板があり、営業日などが書かれています。
出入口からぐるりと回ると、蔵の扉が。重厚な歴史を感じさせる外観です。
店内は、レコードからオシャレな音楽が流れる素敵な空間。焙煎所でありながらテーブル席もあり、寛げる雰囲気です。
店内で焙煎されたコーヒー豆は、このように可愛らしいパッケージで販売されています。ドリップバッグも販売されており、+100円を支払うと紙コップにコーヒーを抽出して頂く事ができます。
ギフトボックスも販売されていました。贈答品にも喜ばれそう！
お店の方に好みをお伝えして選んでいただいたのが、こちらの「DARK STAR（100ｇ850円、ドリップバッグ160円）」。とても香りが良くマイルドな酸味でとても美味しい！
公式インスタグラムによると基本的には木金土日曜日が営業日のようです。素敵な蔵の焙煎所のコーヒー、ぜひ味わってみて下さい！
Hill Pine’s Coffee Roastersはこちら↓
森川 音
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