美味しいうどんに定評のあるお店「うどん工房諏訪」。こちらのお店がなんと閉店されてしまうようです・・・。

富士見市役所や図書館のすぐ近くにあるこちらのお店。常連さんも多いようで、いつも多くのお客様で賑わっています。休日や時間帯によっては、順番待ちの行列ができることも。

店内はこのような感じ。大きなテーブルとカウンター席があります。店内に入ると、お出汁の良い香りが店内いっぱいに漂っています。

メニューはこのような感じ。「肉汁うどん」「カレー汁うどん」「もりうどん」「梅おろしうどん」「冷汁うどん」「やまと芋うどん」など、スープのバリエーションが色々あり選べます。

「カレーうどん」「諏訪カレーうどん」「かき玉うどん」「諏訪うどん」「肉うどん」「釜玉うどん」「釜揚げうどん」「かけうどん」などの温かいうどんも。

今回は「肉汁うどん（中）770円」を注文。たっぷりお出汁のスープに、お肉やネギもたっぷり入っています。とても美味しいスープです！

うどんも、ふわっとした食感でありながらコシもあり、こちらも絶品のおいしさ。ツルっと一気に食べてしまえそうです。

うどんを注文すると「出汁」のピッチャーも頂けます。香り高いお出汁をスープに入れて飲むのもまた美味しい！

お店の入口には、お店の方のうどんやスープへのこだわりが書かれています。お店に来たらぜひ読んでみて下さい！

なんとこちらのお店、2023年10月6日を持って閉店されてしまうようです。2009年10月6日にオープンしてから、満15年の営業とのこと。

ファンの方も多いこちらのうどん店「うどん工房諏訪」。閉店は残念ですが、10月6日の閉店までに、ぜひ食べに行ってみて下さい！

「うどん工房　諏訪」はこちら↓

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